秋田

秋田

©AFLO, Masami Goto

來到這裡,有閃耀著美麗琉璃色湖面的「田澤湖」;以楓紅美景聞名的「抱返溪谷」與「小安峽」等等,許多能享受大自然的景點。以及被列為傳統建築物群保護地,有東北地區小京都之稱的「角館武家屋敷」,也非常推薦走訪。

秋田的人氣景點排行榜 (依據月閱覽次數)

當地人的聲音

行銷家鄉

① 秋田有吃不完的美食。像是春天有草莓和土當歸,夏天有牡蠣(日本牡蠣)、香魚、西瓜和蓴菜(じゅんさい);秋天有剛收成的新米製成的烤米棒(きりたんぽ)和松茸,冬天則有雷魚(ハタハタ)和白菜,無論是蔬菜、水果或是山珍海味,應有盡有。或許這裡沒有特別獨特又知名的食材,但料理真的相當美味。若是美食評分網站也多來秋田縣這邊走走,每家店一定都能拿到高分的(笑)。
② 秋田無論春夏秋冬,都有數不盡的絕景。春天時可以到角館武家屋敷賞櫻,河邊的櫻花也不容錯過。夏天的話有竿燈祭和大曲的煙火大會,在沿岸地區可以品嚐美味的牡蠣料理,或是到鳥海山的山麓瞧瞧壯觀的瀑布美景。秋天時節光是開車兜風,就有許多紅葉景觀可看,像是田澤湖、十和田湖和奧入瀨溪流和紅葉形成的對比,就令人嘆為觀止。冬天的秋田雖然相當寒冷,但您一樣可以邊賞雪邊泡湯,晚上再來一頓烤雷魚大餐喔。

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秋田美食

道之驛象瀉「合歡之丘」(ねむの丘)的牡蠣

一般人可能會認為牡蠣是冬季食材,不過在秋田這裡,夏天的牡蠣正是當季美食。不妨在開車兜風之際,來到道之驛這裡品嚐生牡蠣這道奢華的美味吧。

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烤米棒(きりたんぽ)

烤米棒在日本的火鍋料理當中相當常見,不過在我們秋田這裡,多半是烤來吃。把使用閃閃發亮的剛收成新米所製成的米棒,架在地板火爐(いろり)旁烘烤的氣氛,能讓您在享受美味之餘又多了一份溫暖。

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秋田伴手禮

安藤釀造的白高湯(白だし)

優雅的風味與略強的鹽分,造就了絕妙的味覺平衡。非常適合簡單卻美味的料理。

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