淺談日本茶屋文化-非同小可的金澤「東茶屋街」

淺談日本茶屋文化-非同小可的金澤「東茶屋街」
金澤街道古意盎然,擁有濃厚的江戶時代氣息。
圍繞在金澤城周邊的市街繁榮昌盛,且未曾受到戰爭或地震的摧殘,至今依舊保有當時的風采。
而走在金澤街頭,可看到武家街、寺院街、商人街等各式各樣有趣的街道。本篇就以當地熱門的「東茶屋街」為例,為大家粗淺地介紹一下日本茶屋的文化吧!

漫步在東茶屋街會注意到的特徴

東茶屋街
來到東茶屋街,走著走著就會發現這裡的建築有著共同的特色,就是窗外都有架設間隙狹窄的木製出格子。這種屋子名為「木蟲籠」,是東茶屋街獨具特色的建築,能讓屋內的人清楚地看到外頭的動靜,但外人卻很難將屋內一眼望穿。
這種建築構造不只講究外觀,還能巧妙地保有屋內隱私。那麼您是不是很好奇,像這樣無法輕易從外頭一探究竟的茶屋,裡頭到底都在做些什麼呢?

茶屋,不就是喝茶的地方嘛!? 不,它從前可是有錢大老闆和藝妓聚集的成人社交場所

東茶屋街
現在的茶屋大多如字面上的意義,改裝成能喝茶聊是非的「和風咖啡廳」,但在江戶時代,茶屋其實是藝妓用來招待客人的地方喔。
以前的茶屋禁止武士出入,只有經濟富裕的大老闆與小開才可以來夜夜笙歌。結帳則全面採取「賒帳制」。所以茶屋是個只與部分大老闆們構築信賴關係的成人社交場所,非熟客是會吃閉門羹的。

為了到茶屋尋歡作樂,大老闆得先提升文藝水準

東茶屋街
要能在茶屋娛樂消費,客人得是個有頭有臉、又具備學識涵養的人。因此大老闆會先去拜師學藝,待有一定程度後,再到茶屋去優雅地作樂。而藝妓為了滿足顧客,當然也會被要求見聞廣博、知書達禮,並為此勤勉磨練。因此,茶屋的娛樂活動非同小可,無論藝妓還是大老闆,都非常講究彼此的「修養」喔。

日本唯一保留古時風貌的茶屋「志摩」

東茶屋街
若想親自體驗茶屋文化,這裡推薦您到「志摩」這座日本國家重要文化遺產參觀。東茶屋街始於西元1820年,「志摩」是與之同年落成的茶屋建築,目前開放一般遊客入內參觀。

從別出心裁的設計庭院,到利用座敷太鼓和燈籠裝飾的和式隔間,都再再洋溢著當年的氣氛。
志摩
來此不妨在三味線餘音縈繞的環境下,懷念一下古時雍容華貴的茶屋文化吧。
志摩
▲在志摩併設的茶室可享用700日圓的抹茶與高級和菓子

【地址】石川縣金澤市東山一丁目13-21
【費用】大人:500日圓,中小學生 :300日圓
【營業時間】9:00~18:00
【休息日】無
【官方網站】http://www.ochaya-shima.com/

來到東茶屋街,除了可以體驗換穿和服逛街、造訪各家日式咖啡廳,或是尋覓日式雜貨之外,還有眾多看頭。
雍容華貴的茶屋文化擁有200年歴史,歡迎您盡情感受一下!


文/市川惠美子
譯/白花花

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