好吃的停不下筷子、宇和島有名的鯛魚飯!<美國留學生的旅遊記③>

好吃的停不下筷子、宇和島有名的鯛魚飯!<美國留學生的旅遊記③>

隔天,我計畫來一趟當天來回松山寺到往宇和島市的旅遊。宇和島寺位於松山站搭乘電車大約一個小時的地方。一路上從電車的車窗可觀看到山林,小村和農田等,日本農村的景色。

一到達宇和島市,就感覺這裡氣溫很暖和。雖然我去的時候是9月,但是比起從東京出發時的氣溫,這裡暖和很多。最令人高興的是,這裡的濕氣不高。相信曾在東京度過夏天的人都知道,東京的夏天感覺悶熱悶熱的。相較之下,宇和島市真的舒服很多!地中海型氣候,跟我的家鄉南加州的天氣非常的相似。尤其是道路上並列的棕梠樹,增添了一層懷念的氣息。和東京的炎熱苦戰了幾個月的我,真的很喜歡這裡的天氣。

宇和島市是一個讓人能感受到悠閒自在氣息的一個地方。含著海潮吹來的風,似乎都將擁擠電車裡那些常通勤上班族們的壓力都吹散了。因為無雲的晴空,所以我想爬上高處看遠方的景色,於是我爬上山丘往宇和島城走。從山頂上可以清楚地看到宇和島灣到九州的水道,覺得努力登頂還是有它的價值。



我旅行最享受的事情之一,就是能夠嘗試各種當地的美食。在宇和島,我吃過一道菜,甚至在我現在打字的同時,都還很懷念那個味道!就讓我來介紹宇和島市的名產『鯛魚飯』吧!簡單的說,一道鯛魚飯有三個要素。第一米飯與生鯛魚片; 然後是生蛋與青蔥、海苔; 最後紫是蘇葉混合醬油。生魚和米飯,加上生蛋和醬油的組合聽起來也許很奇怪,但它絕對讓你有挑戰嘗試的價值。全部的食材的口味融合在口中,就像首協調的演奏曲。我想美味鯛魚飯的秘訣就在於材料的新鮮度。我在宇和島市的餐廳裡所吃的鯛魚飯,其材料都是每天從市場直接採購來的。旅行結束後,我回到東京吃過的鯛魚飯,完全不能和宇和島市的鯛魚飯相比。




自我介紹
・名字 Zack
・出生地 美國
・在日期間 約3年
美國加州人,24歲。來日留學三年。專業領域為國際關係因為想在海外接觸到更多不同的文化與價值觀,所以決定來日本留學。


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